Barista | باریستا

Fatemeh Tehrani
    9
    میانگین پخش
    258
    تعداد پخش
    14
    دنبال کننده
    یعنی چی می‌شه؟
    • 38

    • 11 ماه پیش
    بلاتکلیفی و تعلیق مخرج مشترکیست که تقریبا بین همه‌ی ما تقسیم شده‌است، اما ما سعی کردیم در کافه بود همراه با ابی و منصور و گروه بوشهری شبدیز و حتی زنده‌یادها احمد شاملو و فتحعلی اویسی، فارغ از اندیشه‌ی...
    بلاتکلیفی و تعلیق مخرج مشترکیست که تقریبا بین همه‌...
    42:07
    • 38

    • 11 ماه پیش
    42:07
    هیچ در کافه
    • 29

    • 11 ماه پیش
    آدمها برای دوست داشتن همدیگه نیاز به شناختن همدیگه دارن. هر چه بیشتر همدیگه رو بشناسیم میتونیم دوستان بیشتری داشته باشیم تا بیشتر دوستشان داشته باشیم. پس گفت و گویی داشتیم با احمد فیاض گرامی در ارتباط...
    آدمها برای دوست داشتن همدیگه نیاز به شناختن همدیگه...
    01:13:53
    • 29

    • 11 ماه پیش
    01:13:53
    کامتان شیرین
    • 7

    • 1 سال پیش
    برای شروع فصل سوم چی بهتر از تعارف شیرینی؟یه گفتگو که سر تا سرش در مورد پخت شیرینی و کیکه. شنیدنش رو به همه کسانی که رویای شیرینی پز شدن در سر دارن توصیه می کنیمقسمت بیست و سوم، یازدهم مرداد ماه سال 1...
    برای شروع فصل سوم چی بهتر از تعارف شیرینی؟یه گفتگو...
    51:05
    • 7

    • 1 سال پیش
    51:05
    هوا بس ناجوانمردانه گرم است
    • 20

    • 1 سال پیش
    هوا بس ناجوانمردانه گرم است و باید ایمان بیاوریم به آغاز فصل گرم...در اوج گرمای آخر خرداد نشستیم در "کافه بود" و یکی بود یکی نبود گفتیم و از خاطرات داغ تابستان یکدیگر شنیدیم. موسیقی هم بود. ترانه‌هایی...
    هوا بس ناجوانمردانه گرم است و باید ایمان بیاوریم ب...
    45:12
    • 20

    • 1 سال پیش
    45:12
    دستهایی که به هم پیوسته است
    • 8

    • 1 سال پیش
    ما حق داریم بترسیمحق داریم از جنگ متنفر باشیمحق داریم نگران عزیانمان باشیمحق داریم زندگی کنیمو زندگی چیزی بالاتر از همه ترسها و خشمها و نگرانی هاستتهیه این قسمت زیر آتش و بمب بسیار سخت بود. با اینترنت...
    ما حق داریم بترسیمحق داریم از جنگ متنفر باشیمحق دا...
    32:35
    • 8

    • 1 سال پیش
    32:35
    ویژه برنامه: زمین انسانها
    • 4

    • 1 سال پیش
    کافه اگر فقط جایی برای خریدن قهوه یا چای باشد چه تفاوتی با دستگاه قهوه ساز دارد؟ آنچه کافه ها را جایی برای ظهور هنر و فرهنگ و حس تعلق و هویت می کند چیست؟ و شهر.... شهر چه نیازی به کافه دارد؟ تنها خیا...
    کافه اگر فقط جایی برای خریدن قهوه یا چای باشد چه ت...
    01:32:51
    • 4

    • 1 سال پیش
    01:32:51
    قسمت بیست و دوم: قهوه همراه با مجله
    • 5

    • 1 سال پیش
    به همراه استاد نادر داوودی از عکاسی و فیلم سازی شنیدیم در مورد کافه‌ی دلخواه صحبت کردیم و بیشتر با مجله قهوه آشنا شدیم، گفتمانی گرم که این قسمت را به فرصتی مناسب تبدیل کرد برای اتمام فصل دوم پادکست با...
    به همراه استاد نادر داوودی از عکاسی و فیلم سازی شن...
    01:02:18
    • 5

    • 1 سال پیش
    01:02:18
    ارزم به حضورت
    • 5

    • 1 سال پیش
    صاحبخانه مشاجره خواهد کردغم باز مرا محاصره خواهد کردبا من که گره خورده جهانم با ارزبا من چه کسی مذاکره خواهد کرد؟در این شماره از کافئین غیر مستقیم از مسایل ارزی می‌گوییم که مستقیما در عرض و چه‌بسا در ...
    صاحبخانه مشاجره خواهد کردغم باز مرا محاصره خواهد ک...
    33:19
    • 5

    • 1 سال پیش
    33:19
    قسمت بیست و یکم: کورلئونه در کافه
    • 4

    • 1 سال پیش
    کافه ها می تونن بستری مناسب برای جمع های دوستانه باشندوستانی که دائم در حال اثبات شهروندی خودشوننتو این قسمت از باریستا از مافیا در کافه شروع می کنیم به شعر و تئاتر سری میزنیم و در انتها از استند آپ ک...
    کافه ها می تونن بستری مناسب برای جمع های دوستانه ب...
    01:21:28
    • 4

    • 1 سال پیش
    01:21:28
    قسمت بیستم: قهوه تلخ آقای قاضی 2
    • 7

    • 1 سال پیش
    سوگ هر کجای سرزمین پهناور ایران سوگ تمام ایران استاین قسمت قبل از واقعه بندر رجایی شهر ضبط شده و به همین جهت اشاره ای به این واقعه نشده است. تیم باریستا به تمام هموطنان و مخصوصا اهالی شریف استان هرمزگ...
    سوگ هر کجای سرزمین پهناور ایران سوگ تمام ایران است...
    01:07:35
    • 7

    • 1 سال پیش
    01:07:35
    قسمت نوزدهم: غذای فلسفی
    • 4

    • 1 سال پیش
    قلب تپنده هر کافه ای آشپزخانه‌ستطراحی زیبای کافه، موقعیت خوب، قیمت مناسب و…می تواند شما را به یک کافه جذب کند اما فقط غذای لذیذ توان این را دارد که مشتری گذری را به مشتری پروپاقرص تبدیل کند. در این قس...
    قلب تپنده هر کافه ای آشپزخانه‌ستطراحی زیبای کافه، ...
    01:09:28
    • 4

    • 1 سال پیش
    01:09:28
    قسمت هجدهم: گوشه های اصفهان
    • 7

    • 1 سال پیش
    هر گاه در مورد سفر و ایرانگردی صحبت می کنیم بی شک در دقایق اول مکالمه پای اصفهان هم به میان میایدشهری زیبا با جاذبه های بسیاراز مناره‌ها تا پل هااز باغ ها تا عمارت هااما آیا تا به حال به کافه های اصفه...
    هر گاه در مورد سفر و ایرانگردی صحبت می کنیم بی شک ...
    01:06:53
    • 7

    • 1 سال پیش
    01:06:53
    قسمت هفدهم: تولد عید شما مبارک
    • 6

    • 1 سال پیش
    بهار آمد و شمشاد ها جوان شده‌اندیک بار دیگر دور خورشید گشتیم تا به یاد داشته باشیم مسیر زندگی و مسیری بی انتهاستو تنها خاطراتی که در خاطر دیگران میسازیم ارزش افزوده جهان محسوب می‌شود.در قسمت عیدانه با...
    بهار آمد و شمشاد ها جوان شده‌اندیک بار دیگر دور خو...
    01:09:50
    • 6

    • 1 سال پیش
    01:09:50
    قسمت شانزدهم: بنشینیم
    • 3

    • 1 سال پیش
    سالها نشستیم و خستگی در کردیمروی صندلی، مبل، چهارپایه، کاناپه و…با جنس های مختلفچوب، پارچه، چرم و…با رنگ های مختلفطلایی، قهوه‌ای، آبی و…اما به ندرت به جهان وسیع صندلی ها فکر کردیم و به جزئیاتش دقیق شد...
    سالها نشستیم و خستگی در کردیمروی صندلی، مبل، چهارپ...
    01:11:51
    • 3

    • 1 سال پیش
    01:11:51
    قسمت پانزدهم: قهوه تلخ آقای قاضی
    • 7

    • 1 سال پیش
    کافه‌نشینی فقط انتخاب یک میز و سفارش قهوه نیست! در این قسمت، با آقای قاضی توییسرکانی درباره قوانین و چارچوب‌های حقوقی کافه‌های ایران صحبت کردیم. از حقوق مشتری‌ها تا مسئولیت‌های کافه‌دارها، همه چیزهایی...
    کافه‌نشینی فقط انتخاب یک میز و سفارش قهوه نیست! در...
    01:10:02
    • 7

    • 1 سال پیش
    01:10:02
    قسمت چهاردهم: شکستن طلسم تنهایی
    • 5

    • 1 سال پیش
    میزهای اجتماعی کافه ها پدیده های جدیدی هستند یا تغییر یافته فضاهای جمعی قهوه خانه های قدیمی هستند؟میزهای اجتماعی درمانی برای تنهایی می شوند؟ خطرناکند یا فرصتند؟ اصلا تنهایی بهتر است یا داشتن دوستان زی...
    میزهای اجتماعی کافه ها پدیده های جدیدی هستند یا تغ...
    58:24
    • 5

    • 1 سال پیش
    58:24
    قسمت سیزدهم: قهوه‌ای به شیرینی مهر مادر
    • 3

    • 1 سال پیش
    برای تازه مادر هایی که از پیش به کافه گردی علاقمندندبازگشت به کافه اینبار با کودک مسئله‌ای نه تنها حل نشده بلکه در خیلی مواقع عنوان نشده‌ است.در این اپیزود از باریستا با پگاه امامی عزیز فعال حوزه کودک...
    برای تازه مادر هایی که از پیش به کافه گردی علاقمند...
    01:02:46
    • 3

    • 1 سال پیش
    01:02:46
    قسمت دوازدهم: نوشیدن زیر درخت کاج
    • 3

    • 1 سال پیش
    لباس‌های گرمتون رو بپوشید تا در این قسمت، کریسمس را با گیزلا وارگا سینایی نقاش نامدار مجارستانی جشن بگیریم.در این قسمت از حال و هوای جادویی تعطیلات زمستانی شروع می کنیم و به کافه نشینی های شبانه میرسی...
    لباس‌های گرمتون رو بپوشید تا در این قسمت، کریسمس ر...
    01:17:26
    • 3

    • 1 سال پیش
    01:17:26
    قسمت یازدهم: آش یک بهانه عاشقانه
    • 3

    • 1 سال پیش
    داستان یلدا داستان زندگی است. همه تاریکی های بلند زندگی و تولد همه نورهای پس از آنها. داستان همه سحرها و همه خورشیدها و همه شبهای سرد! داستان یلدا داستان با هم بودن است. کنار هم ماندن. دوست داشتن. لذت...
    داستان یلدا داستان زندگی است. همه تاریکی های بلند ...
    01:09:05
    • 3

    • 1 سال پیش
    01:09:05
    قسمت دهم: ایستگاه دهم
    • 2

    • 1 سال پیش
    این قسمت پایانی است بر فصل اول پادکست باریستا. پس چه چیزی بهتر از مرور راهی که آمدیم و آنچه گفته شد.و شنیدیم. تیم سازنده باریستا این قسمت را تقدیم می کند به نیلوفر لاری پور که همراهی او در این مسیر، م...
    این قسمت پایانی است بر فصل اول پادکست باریستا. پس ...
    59:40
    • 2

    • 1 سال پیش
    59:40
    قسمت نهم : I'll be there for you
    • 3

    • 1 سال پیش
    اگر سریال فرندز را دیده‌اید؛ اگر به این سریال علاقه دارید یا حتی بیشتر، یک فرندزباز تمام عیارید؛ قسمت نهم پادکست باریستا را از دست ندهید.این بار همه مهمانید به صرف یک فنجان قهوه داغ در کافه سنترال پرک...
    اگر سریال فرندز را دیده‌اید؛ اگر به این سریال علاق...
    01:14:47
    • 3

    • 1 سال پیش
    01:14:47
    قسمت هشتم : همه از یک خانواده
    • 4

    • 1 سال پیش
    _ کجا بریم؟_ بریم یه کافه. بشینیم و قهوه بخوریم و حرف بزنیم._ این دور و برا باید یه کافه پیدا کنیم که خوب باشه. نگاه کن اونجا.... سر اون کوچه یه کافه است._ نه. اون جا داروخانه است._ راست می‌گی. چرا فک...
    _ کجا بریم؟_ بریم یه کافه. بشینیم و قهوه بخوریم و ...
    01:02:01
    • 4

    • 1 سال پیش
    01:02:01
    قسمت هفتم: همیشه رویا
    • 4

    • 1 سال پیش
    کافه‌ام انتهای یک کوچه‌درختی بود؛. پنجره‌هایش رو به حیاط باغی باز می‌شد که پر از کاج‌های بلند و بیدهای مجنون بود. جوی آبی از کنار در ورودی‌اش می‌گذشت و بچه‌گربه‌ها جلویش از سر و کول هم بالا می‌رفتند. ...
    کافه‌ام انتهای یک کوچه‌درختی بود؛. پنجره‌هایش رو ب...
    56:50
    • 4

    • 1 سال پیش
    56:50
    قسمت ششم: خالکوبی
    • 3

    • 1 سال پیش
    این کافه یا آن یکی؟ این میز که این گوشه است یا آن که کنار پنجره است؟ اسپرسو یا شیک توت‌فرنگی؟ کاش دغدغه‌هایمان به همین سادگی بود و کافه‌ها را با عشق نفس می‌کشیدیم و از همان یکی دو ساعتی که داشتیم؛ سرم...
    این کافه یا آن یکی؟ این میز که این گوشه است یا آن ...
    01:11:06
    • 3

    • 1 سال پیش
    01:11:06
    قسمت پنجم: کافه‌ای در برلین
    • 7

    • 1 سال پیش
    شروع قصه، کار ما نیست اما پایانش را می‌توانیم خودمان بنویسیم.قصه می‌تواند در خانه‌ای شروع شود در بابل، یا کافه‌ای در برلین، یا پشت درِ یک کتاب‌فروشی در میدان انقلاب.اما امان از پایان‌هایی که سرنوشت می...
    شروع قصه، کار ما نیست اما پایانش را می‌توانیم خودم...
    53:19
    • 7

    • 1 سال پیش
    53:19
    قسمت چهارم: فرار از مدرسه
    • 7

    • 1 سال پیش
    انگار کار شعر همین است که دست تو را بگیرد تا با هم عبور کنید از هزارتوی سالیان دراز، دهه‌های طولانی، سال‌هایی که هرگز در آنها نزیسته‌ای و دوباره برگردی به امروزت که از فردایش بی‌خبری.تو را ببرد به آن ...
    انگار کار شعر همین است که دست تو را بگیرد تا با هم...
    01:14:10
    • 7

    • 1 سال پیش
    01:14:10
    قسمت سوم: فرار از مدرسه
    • 5

    • 1 سال پیش
    کافه‌ نسبت نزدیکی با شعر داره. اگه یه کم سر و گوشمون بجنبه؛ روی دیوار کافه‌، روی میز، روی بدنه‌ی ظروف پذیرایی یا فنجون چای، یکی_دو خط شعر می‌بینیم که کج و کوله یا با خط خوش نوشته شده. خیلی وقتا هم تو ...
    کافه‌ نسبت نزدیکی با شعر داره. اگه یه کم سر و گوشم...
    01:01:31
    • 5

    • 1 سال پیش
    01:01:31
    قسمت دوم: اینجا چراغی روشن است
    • 5

    • 2 سال پیش
    در یه موقعیت فرضی، اگه قرار باشه شما برای اولین بار به دیدن یه آدم ناشناس برید که براتون از زندگیش و تجربه‌هاش حرف بزنه، احتمالا این گزینه در ذهن شما رأی خوبی میاره: زن کارآفرین جسوری که پولش رو از دل...
    در یه موقعیت فرضی، اگه قرار باشه شما برای اولین با...
    53:47
    • 5

    • 2 سال پیش
    53:47
    قسمت اول: باریستای جوان
    • 26

    • 2 سال پیش
    یه باریستا چطوری به دنیا نگاه می‌کنه؟آیا همه چیز براش به تلخی اسپرسو می‌گذره یا اینکه زندگی رو به شیرینی و خوشمزگی موکا می‌بینه؟شاید هم بی‌خیال همه‌ی مزه‌ها، ته یه فنجون قهوه‌ی ترک، دنبال رمز و راز می...
    یه باریستا چطوری به دنیا نگاه می‌کنه؟آیا همه چیز ب...
    43:03
    • 26

    • 2 سال پیش
    43:03
    قسمت صفر؛ اولین کافه رفتن‌ها
    • 24

    • 2 سال پیش
    قهوه، تنها چیزی نیست که نمیشه از کافه جداش کرد. مهم‌ترین کلمه‌ای که با کافه گره خورده، فعل شنیدنه. شما در کافه‌ها حضور پیدا می‌کنید برای گوش دادن به حرف دوست، یا صدای درونی آرومی که از دل‌ خودتون بر م...
    قهوه، تنها چیزی نیست که نمیشه از کافه جداش کرد. مه...
    56:18
    • 24

    • 2 سال پیش
    56:18
    shenoto-ads
    shenoto-ads